芦笋解酒醒酒的民间秘方
大家都知道葛根葛花解酒的功效，这里介绍一种更实用的解酒食品：芦笋。
方料：
芦笋2只
用法：
有时难免会多喝一口，特别是白酒，喝大了确实有点难受。用2只芦笋烧1大杯水当茶喝，神奇得简直难以置信，几乎和没喝酒一样，连口渴的感觉都没有。
点评：
韩国济州国立大学医学研究人员最新研究说：芦笋具有醒酒解酒功效。原因是因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。实验发现，芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用，快速将酒精代谢为无毒醋酸盐，进而加速酒精分解。饮酒吃来一盘白灼芦笋，仿佛提前服用了解酒药。饮酒后吃芦笋可缓解头痛、恶心、呕吐等常见症状。
本方剂由民间验方整理而来，疗效因人而异，仅供参考，不能替代医师诊疗。含毒性药材的方剂须经炮制，并在医师指导下使用。
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2.说明：民间偏方秘方等是中华传统文化宝库的组成部分，对治救人发挥了特殊的作用。但一大特点是其疗效的不确定性，也因人、因时、因地而异。请勿完全依赖、信赖之，建议在专业医生的指导下合理灵活地运用。
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2.说明：民间偏方秘方等是中华传统文化宝库的组成部分，对治救人发挥了特殊的作用。但一大特点是其疗效的不确定性，也因人、因时、因地而异。请勿完全依赖、信赖之，建议在专业医生的指导下合理灵活地运用。
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